[Article mis à jour le 15/05/2024]
| Détails | |
|---|---|
| Nutrition | Riches en fibres, potassium, fer et magnésium. |
| Recherche | Confirmée bénéfique par Critical Reviews in Food Science and Nutrition. |
| Calories | Environ 23 calories par datte |
| Conseils | Choisir des dattes fraiches ou séchées sans sucre ajouté. |
Les dattes sont idéales pour les sportifs grâce à leur richesse en sucres simples, qui fournissent de l’énergie durant l’exercice intense. Les dattes sont aussi une source de calories à considérer, mais combien ? Voyons cela !
Combien il y a t-il de calories dans une datte ?
La modération doit toujours être maintenue, même si le produit consommé avec tant d’avidité est une mine de vitamines et de valeurs nutritionnelles. Voici le nombre de calories dans 1, 5 et 10 dattes :
| Nombre de dattes | Calories (environ) |
|---|---|
| 1 | 23 kcal |
| 5 | 115 kcal |
| 10 | 230 kcal |
| 11 (soit 100g) | 253 kcal |
On retrouvera 23 calories pour 1 datte.
Les calories des aliments proviennent :
- des protéines,
- lipides,
- glucides,
- polyols,
- fibres,
- alcool
- et acides organiques.
Le contenu calorique de ces fruits étant relativement faible, vous pouvez manger quelques dattes séchées chaque jour. Je vous garantie que si vous faites preuve de modération, votre silhouette n’en souffrira pas.
Quelle quantité de dattes faut-il consommer par jour ?
Les recommandations indiquent de limiter la consommation de dattes à 25 grammes par jour, ce qui correspond à environ 2 à 3 dattes, soit environ 50 kcal.
Combien pèse une datte en moyenne ?
Une datte séchée pèse en moyenne 5 g et fournit 14,5 kcal en moyenne. Une poignée de dattes séchées pèse environ 45 g et renferme environ 130,5 kcal.
Datte : les valeurs nutritionnelles
La datte contient peu de protéines et pas de matières grasses, mais est une excellente source de glucides, incluant des sucres simples et des fibres alimentaires.
Ces sucres sont directement absorbés par l’organisme, offrant une source rapide d’énergie pour les athlètes avant et après l’entraînement. Les dattes sont également bénéfiques pour combler les carences en glycogène musculaire.
| Nutriments | pour 1 datte |
| Calories | 23 kcal |
| Glucides | 6,2 g |
| – dont sucres | 5,2 g |
| – dont fibres alimentaires | 0,7 g |
| Protéines | 0,2 g |
| Gras | 0,03 g |
| – saturés | 0,003 g |
| – monoinsaturés | 0,003 g |
| – polyinsaturés | 0,002 g |
| Potassium | 54 mg |
Quels sont les apports en vitamines et en minéraux de la datte ?
Les dattes séchées sont extrêmement nutritives, contenant un large éventail de vitamines comme les vitamines A et B, et des minéraux comme le magnésium, le potassium et le fer. Voici leurs principaux avantages :
- Richesse en nutriments : Contiennent une grande variété de minéraux et vitamines essentiels.
- Haute teneur en potassium : Particulièrement recommandées après l’exercice pour reconstituer les électrolytes perdus.
- Source de fibres : Aident à améliorer la digestion et peuvent soulager la constipation.
- Bénéfique pour les troubles gastriques : Aident à neutraliser les acides gastriques, utiles pour ceux souffrant d’hyperacidité.
- Source de tryptophane : Peut améliorer les symptômes du syndrome du côlon irritable par la production de sérotonine.
La datte contient-elle des additifs alimentaires ?
La datte ne contient pas d’additif alimentaire.
La datte fait-elle grossir ?
Les dattes, même si elles sont plus caloriques lorsqu’elles sont séchées, ne sont pas riches en graisses et peuvent s’insérer dans un régime alimentaire. En général, il est toujours bon d’éviter de consommer des dattes en abondance.
Voici les points clés à retenir :
- Calories : Les dattes séchées ont un apport calorique plus élevé que les fraîches.
- Consommation modérée : Important en raison de leur teneur élevée en sucres.
- Précautions médicales : Les diabétiques ou ceux avec des taux glycémiques élevés devraient consulter leur médecin avant de consommer des dattes.
- Intolérance au nickel : Les personnes sensibles doivent être prudentes, car les dattes peuvent contenir du nickel et provoquer des irritations.
Les dattes ne font donc pas grossir mais il faut faire attention à leur consommation. Vous devez également choisir de les manger aux moments les plus appropriés de la journée.
