Le pain fait débat parce qu’on se demande toujours s’il est compatible avec les régimes et la bonne santé. Qu’en est-il réellement? Faut-il supprimer le pain pour espérer perdre du poids ? En fait, tout dépend de quel pain il s’agit, et bien évidemment aussi de la quantité consommée et de ce qu’on met dessus. Au niveau […]
Pain et régime : est-ce compatible? Read More »
Les Français consomment 1,4 kg de chips par an ! Et ce chiffre a presque doublé en dix ans. Si elles sont prisées par les enfants et les parents elles n’ont, en revanche, pas la côte chez les diététiciens-nutritionnistes et le monde médical. Trop grasses, trop salées, trop caloriques… autant de défauts qui les sanctionnent.
Y a t-il de bonnes chips ? Read More »
L’automne a bel et bien commencé et le mois d’Octobre défile en douceur, venant se clôturer par une fête connue de tous : Halloween. Cette nuit, précédent le jour de la Toussaint, est dans l’esprit de la grande majorité synonyme de bonbons dévorés par nous et/ou nos enfants. En tant que Diététicienne Nutritionniste, je voudrais
Les bonbons pour Halloween : monstrueusement bon ou pas ? Read More »
Peut-être que nos ancêtres dans les cavernes ont inventé la diététique sans le savoir. Ils mangeaient des plantes, dont on sait aujourd’hui qu’elles aident à digérer. Ah bon, mais lesquelles ? Réponse ci-dessous. Mais pourquoi avons-nous du mal à digérer? C’est une évidence, les repas festifs sont souvent gras, et le gras fait partie de ces
Les 5 plantes pour mieux digérer Read More »
Ça y est, les vacances d’été touchent à leur fin. L’heure de la rentrée approche à grands pas. On range les valises et on retourne sur le chemin du bureau ! Cette année vous aimeriez attaquer la rentrée scolaire en pleine forme ? Du bon pied ? Vous avez décidé que votre niveau de batterie
Faites le plein d’énergie pour la rentrée ! Read More »
Avoir un double menton n’est jamais rajeunissant et peut être aussi encombrant que des rides sur le visage. Cet amas graisseux situé sous le menton peut toucher aussi bien les hommes que les femmes et a tendance à apparaître dès la trentaine. Si vous constatez que le double menton commence à s’installer sur votre visage,
Comment perdre son double menton ? Read More »
Petite histoire du Barbecue : il est, à l’origine, issu d’une vieille expression signifiant « de la barbe à la queue » qui est née lorsque des explorateurs Français ont raconté avoir mangé une chèvre cuite entière de la barbe à la queue ! La cuisson au barbecue est souvent associée à la saison d’Été et représente un
C’est l’été : quoi mettre sur le barbecue pour votre santé ? Read More »
Ça y est, c’est l’été ! Le soleil brille, les tenues sont légères et les températures montent.Cette année nous avons pu constater qu’avant même que la saison estivale batte son plein, les chaleurs sont arrivées en avance ! Canicule, vigilance orange pour certaines régions et rouge pour d’autres. De quoi se questionner sur les bons
Chaleur : que faut-il manger ? Read More »
Pour faire le plein de vitamines et booster son organisme et si vous mettiez au menu des fruits et légumes d’automne ! A chaque mois, sa force ! Pourquoi faut-il consommer des légumes et des fruits de saison en automne ? 1- Pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels : La nature est bien faite : au sortir de
La force des légumes et fruits d’automne ! Read More »
Qu’est-ce que le gluten ? C’est une substance collante composée de protéines et contenue dans les céréales suivantes : blé, orge, seigle, kamut, épeautre, petit-épeautre. Bien qu’il ne contienne pas de gluten, l’avoine est également à éviter dans une alimentation sans gluten pour des problèmes de contaminations croisées. C’est pour cette raison que vous pouvez parfois trouver
Le gluten : bon ou pas bon ? Read More »
