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kiwi

Place aux légumes et fruits d’automne, tout en couleur, en douceur et en gardant la ligne

Avec l’automne, arrive l’humidité et la fraîcheur et le besoin de douceur et de chaleur se fait ressentir. Les légumes (courges, choux…)et fruits (pommes, poires, figues, grenades…) d’automne, vont vous apporter le réconfort des petits plats mijotés colorés qui vont flatter vos papilles et vous apporter plein de vitamines pour rester en forme, mais tout […]

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thé vert

Le thé et ses bienfaits

Le thé, cette boisson ancestrale, a su traverser les âges et les frontières, conservant son essence riche et ses traditions profondément enracinées dans diverses cultures à travers le monde. Qu’il soit vert, noir, blanc ou oolong, chaque type de thé offre une palette unique de saveurs et d’arômes, enchantant ainsi les palais de ses dévots.

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fabrication huile d'olive

L’huile d’olive : un jus de fruit pour la santé

L’huile d’olive est un corps gras qui est fluide à température ambiante et est issu des fruits de l’olivier. Sa culture a commencé en Asie mineure, 6000 ans avant Jésus-Christ mais en France, elle a seulement commencé 600 ans avant Jésus-Christ. À l’origine, elle était destinée à de multiples applications, comme onguent pour le cuir, comme

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fruits et légumes

Les fruits et les légumes comme moyen de lutte contre l’obésité infantile ?

Oui ! Mais comment faire quand mon enfant ne veut pas en manger … Voici plusieurs astuces … L’obésité, quelque soit l’âge auquel elle se développe, est une maladie complexe et multifactorielle mais qui peut être prévenue dans une large mesure. La prévention de l’obésité chez les enfants et les adolescents est très efficace, encore plus lorsque

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différentes courges

Les courges, mon atout santé pour cet automne !

Lorsque l’on souhaite perdre du poids, se stabiliser ou simplement équilibrer son alimentation, il est important de consommer suffisamment de légumes. Après la saison d’été où la variété de légumes était importante, il est parfois difficile à l’entrée de l’hiver de pouvoir couvrir ses besoins en légumes. Les courges grâce à leurs diversités et leurs

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enfant qui mange une pastèque

L’alimentation intuitive

À l’heure d’aujourd’hui la société nous a formaté à respecter des règles alimentaires, à faire des régimes en tous genres pour perdre du poids… Si bien que nous ne sommes pas du tout à l’écoute de nos besoins corporels. Nous allons ainsi balayer les idées reçues quotidiennes et voir comment l’alimentation intuitive peut nous aider.

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riz complet

Pour maigrir, faut-il supprimer les féculents?

Tant de régimes conseillent de faire une croix sur les féculents. Mais, à long terme, ça ne marche pas ! C’est quoi un féculent? Alors, un féculent, ça contient des glucides c’est-à-dire des sucres mais ça n’a pas le goût sucré comme les pâtes, le riz, la semoule, le quinoa, les légumes secs (lentilles, haricots

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smoothies

L’incontournable petit-déjeuner

On ne le répétera jamais assez, il faut prendre un petit-déjeuner tous les matins ! Cependant, nombreuses sont les personnes qui s’en passent régulièrement, et même les enfants ! En effet, selon une publication du CREDOC sur les comportements et consommations alimentaires en France, près d’un enfant sur trois « saute » au moins un petit-déjeuner par semaine ; il

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proteine poulet

Les protéines : quels choix alimentaires faire ?

Au même titre que les glucides (sucres lents et rapides) et les lipides (graisses), les protéines sont des nutriments (ndlr : des macronutriments, à ne pas confondre avec les vitamines, minéraux et oligoéléments, qui sont des micronutriments) c’est-à-dire le « carburant » utilisé par notre corps pour fonctionner au quotidien. Les protéines jouent de nombreux rôles au

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