Paroles de nutritionnistes

hygiène de vie

Ce que j’appelle une bonne hygiène de vie par Sandra Ferreira

Voici une définition de l’hygiène de vie : « L’hygiène de vie est l’ensemble des mesures destinées à préserver et à promouvoir la santé. Elle concerne essentiellement les choix de style de vie. Ces choix sont adoptés du fait de leurs impacts positif sur son propre bien-être physique ou moral. Les comportements de la vie quotidienne sont fortement influencés […]

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complément alimentaire

Ce que je pense des compléments alimentaires par Sandra Ferreira

Vous êtes 16% à en consommer régulièrement et à penser qu’ils sont utiles à votre santé, je veux parler des compléments alimentaires. Mais sont-ils efficaces ? Sont-ils recommandés ? Sont-ils dangereux ? En tant que Diététicienne-nutritionniste, voici ce que j’en pense. Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ? D’un point de vue réglementaire (directive 2002/46/CE), ce sont

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alimentation ayurvédique

L’ayurvéda dans vos assiettes – vous allez étinceler !

C’est suite à mon voyage en Inde il y a 3 ans, aux découvertes culinaires, aux 5 sens en effervescence au cours de ce séjour incroyable que j’ai découvert l’art de vivre Ayurvédique, directement importé de ce pays magnifique. L’ayurvéda c’est quoi ? La traduction littérale est « science de la vitalité ». Il s’agit d’une médecine

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tisane

L’infusion, votre alliée santé & beauté

Nous entendons plus fréquemment parler de Thé plutôt que de Tisanes/Infusions et pourtant ces dernières, dont la l’idée est un peu « vieillottes » et rattachées à la croyance que nous ne pouvons qu’en consommer le soir devant un bon film (plaid obligatoire), proposent un large choix de goûts, vertus santé et beauté tout en ayant un

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donuts

Cookie, brownie, donut : quel est le moins calorique d’après vous?

On s’attaque à 3 douceurs que vous connaissez bien: le cookie, le brownie et le donut. Alors, d’après vous quel est le moins calorique des trois ?On ne laisse pas plus de suspense, voici la réponse : et bien c’est le donut le moins calorique des trois!!Je vous laisse découvrir pourquoi dans cet article ! La

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Brochettes de fruits

Pour favoriser une bonne santé, mangez coloré !

Même si la nature nous en propose toute l’année, le retour des beaux jours signe aussi le retour de plein de fruits et légumes frais et variés à mettre dans nos assiettes. Pour vous permettre de bénéficier de tous leurs avantages, varier les couleurs est un très bon moyen de varier les différentes sources d’antioxydants. Les

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pomme et poire

Après les fêtes, aidez votre corps à retrouver son équilibre acido-basique

Pour ainsi réduire son travail d’élimination ! Avez-vous passer de belles fêtes de fin d’année ? Vous avez probablement mangé un peu plus, de protéines, de matières grasses, d’alcool, et/ou d’aliments sucrés. Peut-être vous êtes vous couché plus tard, et avez-vous fait moins d’exercice physique … Bref, vous vous êtes fait plaisir et avez fait une

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confitures

Les aliments que nous pouvons manger périmés

En France, d’après le ministère de l’Agriculture, on estime à plus d’un million de tonnes la quantité de nourriture encore consommable jetée chaque année, un foyer de 4 personnes jetant entre 20 et 30 kilos de nourriture par an ! (Rapport du ministère de l’Ecologie). On peut éviter une partie de ce gaspillage en consommant

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tisane de fenouil

Les 5 plantes pour mieux digérer

Brûlures d’estomac, spasmes, nausées, migraines, aérophagie, ballonnements… Bref, vous connaissez peut-être ces désagréments. Existe t-il des plantes qui nous aideraient à mieux digérer? Souvent, cela arrive après des repas riches et, les lipides, c’est-à-dire le « gras » des aliments sont les nutriments les plus lents à digérer, et demandent en plus des enzymes, de la bile et de

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bonbons haribo

Les bonbons: y en a t-il des bons ?

Le bonbon choisi par papa dans un tabac, celui acheté par mamie à la caisse du supermarché, ceux que l’on recevait en ballotin lors des anniversaires des copains… Les bonbons rappellent à chacun des souvenirs bien précis. Et si ces petites douceurs, parfois acidulées, parfois piquantes, chocolatées ou fruitées nous donnent le sourire aux lèvres,

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