Paroles de nutritionnistes

fabrication huile d'olive

L’huile d’olive : un jus de fruit pour la santé

L’huile d’olive est un corps gras qui est fluide à température ambiante et est issu des fruits de l’olivier. Sa culture a commencé en Asie mineure, 6000 ans avant Jésus-Christ mais en France, elle a seulement commencé 600 ans avant Jésus-Christ. À l’origine, elle était destinée à de multiples applications, comme onguent pour le cuir, comme […]

L’huile d’olive : un jus de fruit pour la santé Read More »

enfant qui mange une pastèque

L’alimentation intuitive

À l’heure d’aujourd’hui la société nous a formaté à respecter des règles alimentaires, à faire des régimes en tous genres pour perdre du poids… Si bien que nous ne sommes pas du tout à l’écoute de nos besoins corporels. Nous allons ainsi balayer les idées reçues quotidiennes et voir comment l’alimentation intuitive peut nous aider.

L’alimentation intuitive Read More »

boire de l'eau

En été, pensez à boire pour vous hydrater mais pas que…  ! 

L’été est chaud et il est primordial afin de rester en bonne santé, de bien vous hydrater. En effet, le corps est composé de plus de 60% d’eau qu’il est impératif de renouveler au quotidien. Les conséquences d’un corps mal hydraté sont nombreuses et peut-être en avez-vous déjà subies : Transit perturbé ; Problèmes digestifs ;

En été, pensez à boire pour vous hydrater mais pas que…  !  Read More »

manger des beignets

Quelles sont les interactions entre les médicaments et l’alimentation

Depuis plusieurs années déjà, on s’intéresse aux liens entre la thérapeutique médicamenteuse et notre alimentation. Entre conséquences sur la santé et interactions à proscrire, les cas sont fréquents. Il est donc indéniable de toujours être vigilant sur les effets liés aux médicaments. Comprendre les effets indésirables des traitements sur le poids Il est très fréquent

Quelles sont les interactions entre les médicaments et l’alimentation Read More »

reconnaitre le concombre

Avec les légumes d’été, place aux couleurs, vitamines, fibres… et très peu de calories !

Colorés, plein de soleil, riches en eau, minéraux(phosphore, magnésium, potassium..), vitamines (C, Carotène, Béta carotène…) et en fibres… Ils sont à consommer sans modération, d’autant que leurs effets sur la santé et notamment en matière de prévention des cancers et des maladies cardio-vasculaires. Ce sont également de très bon préparateur naturel au bronzage et de

Avec les légumes d’été, place aux couleurs, vitamines, fibres… et très peu de calories ! Read More »

huiles matières grasses essentielles

Perte de poids, équilibre alimentaire : Apprenez à bien choisir vos matières grasses mais ne les supprimez pas, elles ont leurs importances ! 

Les lipides (ou matières grasses) doivent représenter 30 à 35% de nos apports nutritionnels journaliers. Beurre, huile, margarine… Les matières grasses sont partout dans nos assiettes. En plus du plaisir gustatif qu’elles nous procurent, les matières grasses apportent de l’énergie à notre organisme grâce aux lipides qu’elles contiennent. 1 gramme de lipide = 9 kilocalories. Ces lipides

Perte de poids, équilibre alimentaire : Apprenez à bien choisir vos matières grasses mais ne les supprimez pas, elles ont leurs importances !  Read More »

perdre du poids apres 40 50 ans

Ce que je pense des compléments alimentaires par Sandra Bois

Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments, c’est-à-dire de vitamines et de sels minéraux, de substances à but nutritionnel ou physiologique, ou de plantes et de préparations de plantes qui ont pour but de pallier les carences du régime alimentaire régulier d’une personne. Cette définition officielle est donnée par la Directive 2002/46/CE relative au

Ce que je pense des compléments alimentaires par Sandra Bois Read More »

hyperphagie boulimique

Hyperphagie boulimique

Moins connue que la boulimie et pourtant plus fréquente, l’hyperphagie boulimique fait, elle aussi, partie des troubles des conduites alimentaires au même titre que l’anorexie. Ses répercussions sont tant physiques que psychologiques. Définition  Les troubles des conduites ou du comportement alimentaire(s) (TCA) sont considérés comme des maladies mentales. Le DSM-V (Manuel diagnostique et statistique des

Hyperphagie boulimique Read More »

Plat de charcuterie

7 aliments à éviter lorsque l’on souhaite perdre du poids

Nous le savons tous, perdre du poids est un travail de longue haleine, et il vous faudra énormément de motivation et de détermination pour atteindre vos objectifs. Mais pour perdre du poids durablement et efficacement, cela prendra du temps. Oui, perdre 10 kilos en deux mois est possible, mais vous les reprendrez aussitôt, car votre

7 aliments à éviter lorsque l’on souhaite perdre du poids Read More »