Naturellement, le corps serait capable de s’auto-réguler, et ainsi nous permettre d’atteindre et de maintenir un poids satisfaisant. Oui, mais voilà… Le « naturel » n’est plus tellement de mise dans nos sociétés : surabondance de nourriture, emplois du temps surchargés, dictats de la minceur, industrialisation alimentaire et son lot de conservateurs et perturbateurs endocriniens… Dans ce tumulte […]
Respect de la faim et de la satiété Read More »
Souffrant d’un excès de poids, Michel Montignac (1944-2010) a analysé de nombreux articles scientifiques sur la nutrition. Il a collaboré avec divers experts et scientifiques avant de publier des ouvrages sur la perte de poids et d’élaborer un régime qui porte son nom. En expérimentant sur lui-même, il a perdu 10 kg en 90 jours.
Régime Montignac : principe, menus phase 1 et phase 2 Read More »
Que ce soit pour le traitement d’une anorexie mentale, en cas de dénutrition liée à une pathologie ou encore une perte de poids trop rapide, la prise de poids va être nécessaire. Mais il est souvent difficile d’augmenter notre apport énergétique quand on n’a pas particulièrement plus faim. Ce qui est assez normal, à force
Comment prendre du poids ? Read More »
Scarsdale est le nom d’une ville de l’État de New-York, aux États-Unis. Ce nom est également associé à un régime alimentaire élaboré par Herman Tarnower (1910-1980), un cardiologue et nutritionniste américain. Ce dernier a mis au point le régime Scarsdale dans les années 1970 en vue d’éliminer le surplus de poids chez les sujets qui
Régime Scarsdale : Fonctionnement, Menus et Avis Read More »
En tant que diététicienne libérale, formée par le G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids), je partage avec vous aujourd’hui un extrait de consultation ayant eu lieu au cabinet. Le/la patient(e) (« P ») prend contact par téléphone et dit souffrir de surpoids, je (« T » pour thérapeute) le/la rencontre pour la première fois. Déroulement du
Histoire vraie : consultation avec une diététicienne Read More »
Le terme ‘’Low Carb est constitué deux mots anglais. Low signifie dans la langue française, ‘’peu’’; carb est une apocope de carbohydrate qui signifie glucide. Au cours d’un régime Low Carb, le sujet consomme une faible quantité de glucides. Il s’agit d’une méthode minceur pauvre en glucides ou avec une proportion limitée de glucides (sucres)
Régime Low Carb : Fonctionnement, Menus et Avis Read More »
Une consommation régulièrement excessive de sucre peut occasionner l’apparition de nombreuses maladies, comme le diabète.Dans l’alimentation, peu d’ingrédients sont aussi nocifs que le sucre. Arrêter de consommer du sucre, ou du moins en réduire la quantité, est essentiel. Toutefois, c’est aussi quelque chose de très difficile à faire, car le sucre est une substance addictive.
Comment arrêter le sucre ? Read More »
Les fruits rouges sont souvent associés à la gourmandise et au petit goût acidulé qui s’y associe. Nature, surgelé, en crumble, pâtisserie, en compote ou en confiture… fruitées, juteux et pleins de vitamines ! Fraise, cerise, framboise, mûre, groseille, myrtille, airelle, baie de sureau noir, prunelle… Ne résistez pas ! Les fruits rouges sont très
Cocktail de couleurs et de vitamines, les fruits rouges viennent égayer nos assiettes ! Read More »
La dysbiose intestinale est un trouble de la flore bactérienne du tube digestif. Les causes de la maladie comprennent le stress chronique, une alimentation, ainsi que l’utilisation injustifiée d’antibiotiques et de stimulants (alcool). Parmi les symptômes de la dysbiose intestinale figurent des douleurs abdominales, des ballonnements, une perte d’appétit, une diarrhée ou une constipation. Les
Dysbiose intestinale Read More »
Les jours rallongent, nous profitons de la luminosité de plus en plus longtemps… Le printemps bat son plein et l’été arrive à grands pas ! Nous nous approchons de la saison des barbecues, des vacances d’été, de la plage, la piscine, les vêtements légers,… Mais pourtant, pourquoi est-ce que pour beaucoup d’entre nous, vient la
Summer body oui, mais sans régime Read More »
