Asperge On en rêvait, les voilà enfin ! Les asperges annoncent le printemps et de nouvelles possibilités en cuisine ! Riches en vitamines du groupe B, elles participent à la couverture des besoins journaliers et sont un véritable atout santé. Elles sont riches en fibres douces : elles sont donc faciles à digérer et permettent de lutter contre […]
Découvrir les bienfaits de l’asperge, le fenouil et la fraise Read More »
Produit laitier fabriqué à partir de lait de vache, le beurre est l’une des graisses les plus complexes. Il contient jusqu’à 400 acides gras différents dont beaucoup sont bénéfiques pour notre corps. Il est riche en plusieurs vitamines, parmi lesquelles les vitamines A, D, E, B12 et K2. Le beurre est composé à 80% de
Le beurre fait-il grossir ? Read More »
Vous êtes conscient que la surconsommation de nourriture est mauvaise pour votre santé et votre poids, mais vous ne savez pas comment manger moins ? Voici des astuces simples et efficaces sur le long terme qui ont déjà fait leurs preuves chez de nombreuses personnes. Il est toutefois important de remarquer qu’il faut être patient et
Comment manger moins, voire arrêter de manger (temporairement) ? Read More »
Je vois passer à mon cabinet un certain nombre de personnes qui ont auparavant échoué dans leur perte de poids ou qui ont réussi à un moment donné à atteindre le poids souhaité mais qui ont par la suite tout repris voire plus. Je vous livre donc ici les principales raisons de ces échecs afin
Les 8 erreurs à ne pas faire lorsque l’on veut perdre du poids Read More »
Boisson aromatique produite à partir des feuilles du théier (Camelia sinensis), le thé est l’un des breuvages les plus prisés au monde. Sa consommation a explosé dans les pays occidentaux en raison des nombreuses propriétés bénéfiques qu’on lui attribue. Face à cet engouement, une question revient sans cesse sur les lèvres : le thé fait-il
Le thé fait-il grossir ? Read More »
Les compléments alimentaires sont des sources concentrées de nutriments, c’est-à-dire de vitamines et de sels minéraux, de substances à but nutritionnel ou physiologique, ou de plantes et de préparations de plantes qui ont pour but de pallier les carences du régime alimentaire régulier d’une personne. Cette définition officielle est donnée par la Directive 2002/46/CE relative au
Ce que je pense des compléments alimentaires par Sandra Bois Read More »
Moins connue que la boulimie et pourtant plus fréquente, l’hyperphagie boulimique fait, elle aussi, partie des troubles des conduites alimentaires au même titre que l’anorexie. Ses répercussions sont tant physiques que psychologiques. Définition Les troubles des conduites ou du comportement alimentaire(s) (TCA) sont considérés comme des maladies mentales. Le DSM-V (Manuel diagnostique et statistique des
Hyperphagie boulimique Read More »
Avoir un gros appétit peut être un véritable obstacle lorsque vient le moment de perdre du poids. Pour certaines personnes, réduire l’apport alimentaire auquel elles étaient habituées signifie avoir très faim, ce qui peut les conduire à succomber aux envies d’aliments malsains. Dans les lignes qui suivent, je vous explique les meilleures astuces pour vous
Comment réduire votre appétit et ne plus avoir faim ? Read More »
Encas très appréciés à travers le monde, les noix ont bien mauvaise réputation auprès de ceux qui veulent garder la ligne. Leur richesse en matières grasses et en calories ont même conduit de nombreuses personnes à les bannir tout simplement de leur menu. Mais, est-ce vraiment juste ? Les noix font-elles grossir ? C’est ce
Les noix font-elles grossir ? Read More »
Le diabète, fléau des temps modernes, nous pousse de plus en plus à être soucieux de notre alimentation. Selon l’OMS, cette pandémie touche 3,3 millions de français et 425 millions de personnes dans le monde. Lors de mes consultations, il est fréquent de rencontrer des patients récemment diagnostiqués diabétiques. Ces derniers sont bien souvent surpris
Tout savoir sur le diabète Read More »
